9月15日に2冊目の出版本『おしゃれで簡単歯科医がすすめる歯を守るチーズレシピ』の出版記念のお食事会をいたしました。
私が理事を努めさせていただいております「日本アンチエイジング歯科学会」の松尾通会長はじめ、第１５回東京大会長の志田佐和子先生、約５０名の方々がいらして下さいました。
チーフ鈴木がこの素敵な会場のリサーチとコーディネートをしました。
パーティーの司会・進行はお友達にお願いしようと思いましたが、より１人１人への愛着が湧きますので私が司会、ご挨拶、すべて取り行いました。
イベントとしてサポートしています千葉ジェッツのチアリーダー５名がすばらしいパフォーマンスを魅せて下さいました。
そしてクリニックにもメインテナンスにいらしていただいています世界一のバリスタ 粕谷哲さん、日本一のバリスタ 小野光様にもお越しいただき、世界一のコーヒーのプレゼンをしていただきました。
”ゲイシャ種”のコーヒーの入れ方を丁寧な解説で披露してくださって会場の皆様は感動もひとしおだったようです。
１人１人すばらしい方々がお見えになっていらっしゃいましたので、ご紹介はビデオを製作してご案内しました。
編集は会の直前ギリギリまでしていて何とか間に合いホッとしました。
忙しい中いらして下さった方々には感謝の気持ちを込めて、
私の出版の帯にコメントを書いて下さった本間るみ子先生が会長をしていらっしゃる「フェルミエ」のチーズと私が開発したマウススプレーをプレゼントいたしました。
一言のお手紙を添えて…
お料理本のプロフィールで私が着ているエプロンをプレゼントして下さった加藤なぎさ社長はじめ、斎藤先生、ライター新里さん、イラストのいしいさんなどなどTVに出演するパワーのある方々ばかり、感謝申し上げます。
次は子供向けの絵本のクラウドファンディングに向けて頑張ります！
酒井 暁美
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